大豆磷脂系从大豆中提取精制而得的磷脂混合物。按无水物计算,含氮(N)应为1.5%~2.0%,磷(P)不得少于2.7%,磷脂酰胆碱不得少于45.0%,磷脂酰乙醇胺不得过30.0%,磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺总量不得少于70%。
性状:本品为黄色至棕色的半固体、块状体。
酸值本品的酸值(通则0713)应不大于30。
碘值本品的碘值(通则0713)应不小于75。
过氧化值本品的过氧化值(通则0713)应不大于3.0。
鉴别:
(1)取本品约10mg,加乙醇2ml,加5%氯化镉乙醇溶液1~2滴,即产生白色沉淀。
(2)取本品0.4g,加乙醇2ml,加硝酸铋钾溶液(取硝酸铋8g,加硝酸20ml使溶解;另取碘化钾27.2g,加水50ml使溶解,合并上述两种溶液,用水稀释至100ml)1~2滴,即产生砖红色沉淀。
类别:口服用药用辅料,乳化剂,增溶剂等。
贮藏:密封、避光,低温(-18℃以下)保存。
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